貝果整型手法和燙麵方式~ (影片中的燙麵時間是參考小胖老師書上食譜只有2-3秒,我覺得過短,請自己斟...

菠蘿皮的包法~ (若一般菠蘿可省略沾砂糖及收口的步驟) 因為波媽不是專職的烘焙人,所以動作不是那麼熟...

超神奇的橡皮人~ 女兒啊！妳是魯夫的分身嗎……...

有朋友想學整型手法,這是我自己用手機拍的,鏡頭沒抓好請見諒,針對角角容易鬆脫的問題,我覺得下次要噴點...

好一陣子沒出們去逛逛了,中午去了大湖吃草莓餐,本想帶盒草莓回來做甜點,但是這陣子草莓似乎還不夠甜,...

Ya……我的自製發酵箱終於完工了！ 自從看到烘友分享的發酵箱做法,忍不住上網訂了一個溫度時間控制...

感謝@Julia Luo 的分享~ 今天試做了北海道名產~‘’白色戀人巧克力餅乾”口感非常香酥甜...

昨天逛市場看到許多賣梨山蜜蘋果的攤販,想到前陣子想做果膠卻買不到無臘青蘋果,剛好攤販有些瑕疵品一袋...

懶人打全蛋法……...

來來來……上課了! 因為很多同學對於蔓越莓乳酪抹醬的做法 很有興趣,所以加開一堂課來講解 首...